From Machu Picchu to Lima, where to experience Peru’s finest hospitality | 从马丘比丘到利马:体验秘鲁至臻款待之旅

秘鲁凭借马丘比丘等印加帝国遗迹、安第斯山脉与亚马逊雨林等多样景观,以及丰富的美食文化,成为全球旅行者向往的目的地。隶属于LVMH集团的奢华酒店品牌贝尔蒙德(Belmond)自上世纪90年代末进入秘鲁,目前在当地运营六家酒店和两条高端铁路线路,其中包括位于马丘比丘遗址内、全址唯一的酒店Sanctuary Lodge——这里曾是美国探险家宾厄姆1911年重新发现马丘比丘时的营地。此外,贝尔蒙德还与当地企业合资运营秘鲁最大的铁路公司PeruRail,并设有专属旅行社为游客安排接送、游览和导游服务。

作者的行程从库斯科开始,乘坐PeruRail全景观景列车约三小时抵达马丘比丘山脚下的热水镇,再转乘穿梭巴士上山。入住Sanctuary Lodge一晚,可以在清晨的日出早餐中静待云雾散开,欣赏马丘比丘的壮丽景色,还能按照安第斯传统向大地女神帕查玛玛(Pachamama)敬献古柯叶。随后在库斯科,作者下榻由16世纪耶稣会修道院改建的Monasterio酒店,酒店内收藏着大量“库斯科画派”艺术品,展现了印加与欧洲文化的融合;隔壁的Palacio Nazarenas酒店内,名厨Pía León创办的餐厅Mauka则以高原食材和发酵等创新技法呈现精致料理,堪称印加“农业实验室”的现代版。

旅程最后一站是首都利马的Miraflores Park酒店,作者在屋顶酒吧俯瞰太平洋海岸线,品尝以当地食材调制的鸡尾酒,并漫步于米拉弗洛雷斯和巴兰科等时尚街区。短短十天的行程中,作者领略了秘鲁从雪山到海洋的多样风貌,也感受到当地人的热情好客。文章认为,秘鲁之行带来的不仅是美景与美食,更是对文化传承、人类韧性与大自然力量的深深敬意。

via South China Morning Post
 
 
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