Japan dad quits job to honour late daughter’s memory by opening café with family

为了实现已故女儿的梦想，一名日本男子辞去了工作，专心学习烘焙和糕点制作。57岁的江口浩司在女儿荣香于2022年8月因卵巢癌去世后，感动了许多网友，决定离开他工作了35年的公司。

在荣香被诊断出癌症并被告知只剩三个月生命时，江口和妻子美千代向她承诺，会一起开一家家庭咖啡馆以振奋她的精神。虽然她已经去世28个月，江口依然履行了这个承诺，前往家乡佐贺县的烹饪学校学习日本甜点制作，并顺利开设了咖啡馆，以此向女儿致敬。

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