Chinese tea hub Puer branches into coffee as tastes change | 中国茶都普洱转型咖啡，迎合口味变化

中国云南省普洱市的咖啡种植者正逐渐将业务拓展到咖啡领域，以满足年轻一代对咖啡日益增长的需求。 普洱以其著名的普洱茶而闻名，但现在当地农民开始种植咖啡豆，并开设咖啡馆，为顾客提供手冲咖啡等特色饮品，吸引了那些过去只喝商业咖啡的顾客。

廖世豪的家族经营着名为“小瓦子”的咖啡种植园，已有三代人的历史。该种植园位于一个阴凉的山谷中，陡峭的山坡上排列着细长的咖啡树，其樱桃状的果实在外面的木托盘上晾干。这种转变反映了中国消费者口味的变化，以及普洱地区农业的多样化趋势。

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