‘We tried our best’: owners of failed Hong Kong congee chain break silence | “我们尽力了”：倒闭香港粥店连锁店老板打破沉默

香港拥有33年历史的粥品连锁店“海洋皇宫粥品”突然倒闭，留下约100名未得到工资的员工。餐馆老板打破沉默表示，为了维持运营，他们已经出售个人资产并借款，最终还是做出了艰难的关闭决定。劳工部长表示政府已与该公司联系，并向员工保证，他们的大部分工资将在大约三个月内得到补偿。

餐馆创始人萧楚基和蔡王何表示，他们曾试图通过出售个人财产、向他人借款、使用个人资产以及承受高息贷款来筹集资金，以支付员工工资和运营费用，但面对经济不景气和日益恶化的金融环境。自新冠疫情爆发以来，他们已动用超过3000万港元的个人资金来弥补公司亏损。他们强调，已经尽了最大努力来挽救公司及其业务，但由于极其严峻的经营环境，最终不得不结束营业。

via SCMP Full Text Feed