Starbucks, Luckin get buzz from smaller-city coffee sales in China | 星巴克、瑞幸咖啡受益于中国下沉市场咖啡销量增长

在中国咖啡市场面临消费疲软和激烈价格战的挑战下，星巴克和瑞幸咖啡通过拓展下沉市场，在最近一个季度重获增长动力。星巴克中国同店销售额与去年同期持平，但交易量增长4%抵消了平均客单价4%的下降。 星巴克过去一年在中国新增665家门店，总数达到7758家，覆盖中国超过1000个县级市场。

分析师认为，星巴克以降低客单价换取更高交易量的策略是积极的信号，表明该公司正在努力捍卫其在中国的市场份额。同时，中国咖啡市场的增长主要集中在二线和“新一线城市”。例如，成都和杭州等城市在过去一年新增咖啡店数量显著，显示出下沉市场的巨大潜力。

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