Are weight loss diets like fasting, low carbs harmful? Hong Kong experts weigh in | 禁食、低碳等减肥饮食有害吗？香港专家解读

香港营养学会近日警告，间歇性禁食和低碳水化合物饮食等限制性饮食方式在减肥人群中越来越受欢迎。一项调查显示，40%的受访者尝试过这些方法，但他们往往是基于社交媒体和个人网络上未经证实的信息。

调查发现，许多人采用间歇性禁食，例如16:8方法，即在一天中的8小时内进食，其余16小时禁食，这意味着他们会跳过一两餐。还有人选择在正常饮食日和低热量摄入日（约500-600卡路里）之间交替，或者每周禁食一到两天。营养学家警告说，这些限制性饮食可能对健康产生不利影响，并建议采用更可持续和基于证据的体重管理策略。

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