Cold, or fried with XO sauce? Creative ways to serve sticky rice dumplings | 冷食还是XO酱炒？创意吃粽子的新方式

香港端午节是年度盛事，除了龙舟竞渡，粽子也是重要组成部分。传统粽子以蒸制为主，口味有甜有咸。

香港和澳门的厨师们提供了创意粽子烹饪方法。香港米其林一星餐厅万豪中菜厅的邓师傅建议将肉粽或咸蛋黄粽进行油炸或空气炸，然后淋上金黄色的糖浆，带来不同风味。

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