‘Vicious circle’ for Hong Kong restaurants: how many more on chopping block? | 香港餐厅恶性循环：还有多少将被裁撤？

香港餐饮业预计下半年将陷入困境，低端和高端餐厅纷纷倒闭，部分原因是居民跨境消费增加，经济放缓带来的压力严重影响行业发展。行业代表在周日发表悲观评估，仅在金鹦鹉集团宣布关闭九家餐厅后不久。这一决定导致超过100名员工失业，损失超过100万港元（约12.7万美元），引发对其他餐厅也可能面临倒闭的担忧，主要是由于现金流紧张和经济前景不佳。

餐饮行业工会负责人邹冠中指出，行业正面临失业率上升的局面。“从经济实惠的海皇粥店到高端多元化餐饮集团金鹦鹉的倒闭，香港的餐饮市场正陷入恶性循环。”此外，拥有33年历史的粥店海皇粥店和44年的茶餐厅连锁丹尼尔茶餐厅也在上月关闭，显示行业整体压力不断加大。

via SCMP Full Text Feed