Why China’s luxury hotels are selling street food to survive | 中国豪华酒店为何转卖街头美食以求生存

随着中国经济放缓，豪华酒店的高端宴会和正式娱乐逐渐受到影响，价格昂贵的餐饮服务开始出现变化。例如，江苏常州的中吴酒店在7月推出了街边小贩式的经济实惠餐盒，由酒店的餐饮团队制作，价格在20至100元人民币（约3至14美元）之间，远低于传统的高端宴席费用。这些餐盒包括夜市常见的炖菜、辣味小龙虾、点心等多样美食，旨在满足消费者对实惠餐饮的需求。

中吴酒店的经理陈永华表示，这一举措是为了应对当前经济环境下消费者变得更加谨慎的趋势，优先解决生存问题。他强调：“首先要解决生存问题，如果自己都无法解决，还谈什么其他。”这反映出中国高端酒店业正面临着业务放缓的压力，行业正在逐步调整以适应市场的变化。

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