Hong Kong restaurants to stay in ‘survival of the fittest’ mode: analysts | 分析师：香港餐厅将持续“优胜劣汰”状态
香港零售物业的租户流失将持续，原因是知名餐厅关闭，而经济不确定性和就业不稳定促使人们偏好经济实惠的快餐和平价餐厅，分析师表示。香港的餐饮业在持续的经济低迷中受到冲击，零售销售连续14个月下滑后，5月和6月略有回升，但整体仍面临压力。据官方数据显示，截至4月30日，香港拥有17,154家餐厅许可证，比去年同期减少255家，过去一年内关闭了2,034家餐厅，新增许可证则为1,779个。
同期，香港的失业率保持在3.5%，与上一季度持平，为30个月来的高点。香港仲量联行研究部高级总监钟凯怡指出，餐饮行业正经历“重置”和“优胜劣汰”的过程，预计未来12个月内，餐厅的开业与关闭将持续成为新闻焦点。经济不确定性促使消费转向更实惠的选择，反映出全球范围内的消费降级和“理性消费”趋势。
via SCMP Full Text Feed
香港零售物业的租户流失将持续，原因是知名餐厅关闭，而经济不确定性和就业不稳定促使人们偏好经济实惠的快餐和平价餐厅，分析师表示。香港的餐饮业在持续的经济低迷中受到冲击，零售销售连续14个月下滑后，5月和6月略有回升，但整体仍面临压力。据官方数据显示，截至4月30日，香港拥有17,154家餐厅许可证，比去年同期减少255家，过去一年内关闭了2,034家餐厅，新增许可证则为1,779个。
同期，香港的失业率保持在3.5%，与上一季度持平，为30个月来的高点。香港仲量联行研究部高级总监钟凯怡指出，餐饮行业正经历“重置”和“优胜劣汰”的过程，预计未来12个月内，餐厅的开业与关闭将持续成为新闻焦点。经济不确定性促使消费转向更实惠的选择，反映出全球范围内的消费降级和“理性消费”趋势。
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