What Indomie carcinogen scare means for instant noodle safety | 印度美 carcinogen 风波对方便面安全的影响

**台湾食品药物管理局（FDA）检测到来自印度尼西亚的知名方便面品牌Indomie的调味包中含有0.1毫克/公斤的已被禁用的致癌物——环氧乙烷，违反了台湾的相关法规。**这一发现引发公众对该品牌方便面安全性的关注，也带来了对不同国家关于环氧乙烷使用标准差异的讨论。台湾法规规定，检测到任何环氧乙烷都不被允许，当前检测到的水平已超出允许范围。

环氧乙烷是一种无色气体，常用于工业生产和食品灭菌，但被归类为致癌物。此次检测结果引发人们对方便面在亚洲乃至全球的安全性担忧，尤其是在不同国家对环氧乙烷的监管标准存在差异的背景下。公众和监管机构正密切关注该事件可能带来的影响，并重新审视食品安全标准。

via SCMP Full Text Feed