Spirit of Hong Kong Awards: designer’s fly larvae system recycles food waste | 香港精神奖：设计师的蝇幼虫系统回收食物废料

香港设计师兼创业者陈曼薇（Rosie Chan Man-wai）开发了一套利用黑士兵蝇幼虫和智能自动化技术，将食物垃圾转化为肥料和蛋白质的回收系统。这一创新不仅在生物技术方面具有突破，更在系统设计理念上独具特色。该系统采用可堆叠、模块化和可定制的结构，最初由回收的运输托盘改造而成，非常适合香港空间有限的城市环境。

陈曼薇表示，她希望系统具有灵活性和适应性。比如，学校可以使用手动版本让学生学习过程，而酒店则可以采用全自动化系统以节省成本和人力。这一创新因此获得了今年“香港精神奖”创新类别的入围资格。尽管如此，刚推出原型时，仍有人质疑为何一位设计师会参与机器制造。

via SCMP Full Text Feed