Otters, owls and E coli: study flags health risks at Japan’s exotic animal cafes | 水獭、猫头鹰与大肠杆菌：研究警示日本异宠咖啡馆健康风险
日本的异宠咖啡馆因卫生和感染控制存在严重问题，再次引发关注。最新研究发现，这些允许顾客近距离接触猫头鹰、水獭、树懒等野生动物的咖啡馆，存在有害细菌，包括大肠杆菌和沙门氏菌，可能危及人类健康。
这项由世界自然基金会日本分会和北海道大学兽医学院联合开展的调查，针对东京及周边地区的25家异宠咖啡馆进行检查。结果显示，多家店铺违反卫生规定。其中有四家检测出大肠杆菌，两家检测出沙门氏菌，这些细菌可引发严重肠胃疾病。研究人员还发现，有动物进入提供餐饮的区域，违反了防控人畜共患病的相关指导原则。
报告指出，日本过去已发生多起因与动物接触导致的传染病案例，包括自2000年以来的12例出血性大肠杆菌感染、9例沙门氏菌感染和4例隐孢子虫感染。研究呼吁加强监管，保护顾客健康并改善动物福利。
via SCMP Full Text Feed
日本的异宠咖啡馆因卫生和感染控制存在严重问题，再次引发关注。最新研究发现，这些允许顾客近距离接触猫头鹰、水獭、树懒等野生动物的咖啡馆，存在有害细菌，包括大肠杆菌和沙门氏菌，可能危及人类健康。
这项由世界自然基金会日本分会和北海道大学兽医学院联合开展的调查，针对东京及周边地区的25家异宠咖啡馆进行检查。结果显示，多家店铺违反卫生规定。其中有四家检测出大肠杆菌，两家检测出沙门氏菌，这些细菌可引发严重肠胃疾病。研究人员还发现，有动物进入提供餐饮的区域，违反了防控人畜共患病的相关指导原则。
报告指出，日本过去已发生多起因与动物接触导致的传染病案例，包括自2000年以来的12例出血性大肠杆菌感染、9例沙门氏菌感染和4例隐孢子虫感染。研究呼吁加强监管，保护顾客健康并改善动物福利。
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