How this Hong Kong ecopreneur is turning food waste into resources | 这位香港环保创业者如何把餐厨垃圾变废为宝

香港女子陈文慧15岁辍学，早年为支持单亲母亲同时打三份工，原以为这就是她的人生轨迹。然而，她从未放弃学习的机会，十多年后，她强行重返校园，彻底改变了自己的命运。

陈文慧现年三十多岁，是一位创业者。2020年，她作为高年级学生重返香港理工大学，主修环境与室内设计。在学习过程中，她逐渐认识到设计不仅是美学，更是一种能够重塑系统和社区的力量。

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