Why budget-friendly ‘2-dish-rice’ shops are feeling the pinch in Hong Kong | 经济实惠的“二菜一饭”店铺在香港面临压力

香港家庭食堂位于铜锣湾，是一家提供两菜一饭的快餐店，现仅剩一家分店。由于疫情期间，许多居民选择经济实惠的外卖，导致此类餐馆迅速增长，从疫情前的约300家增加到目前的约1000家，竞争日益激烈。

店主罗洪云表示，午餐高峰时段非常繁忙，几乎无法应对电话。她指出，激烈的竞争、消费习惯的变化以及成本上升，是他们缩减规模、关闭分店的原因之一。香港家庭食堂曾在疫情高峰期开设三家分店，如今只剩下一家，面对市场压力依然艰难。

via SCMP Full Text Feed