Japanese sushi tycoon pays fin-tastic record of US$3.2 million for bluefin tuna | 日本寿司大亨以创纪录的320万美元购得蓝鳍金枪鱼
**日本东京主要鱼市举行的新年拍卖中，一位寿司企业家以创纪录的320万美元购买了一条巨大的蓝鳍金枪鱼，打破了历史最高纪录。**这次拍卖显示，太平洋蓝鳍金枪鱼的存量正逐渐改善，之前曾接近灭绝。拍卖现场，竞拍者可以仔细观察鱼肉的颜色、质地和脂肪程度，这些鱼被切除尾巴以便检查。被拍卖的鱼来自日本北部的大泽地区，该地区以生产优质金枪鱼闻名，售价每公斤约13,300美元。
此次拍卖由自称“金枪鱼之王”的木村清的寿司连锁店出价最高，最终以243公斤重的金枪鱼成交。木村表示，虽然原本希望价格能更便宜一些，但价格迅速上涨，超出了预期。此次巨型金枪鱼的捕捞地点在日本北部海域，被认为是日本最优质的金枪鱼产地之一。此次高价也反映出市场对优质金枪鱼的需求依然强劲。
via SCMP Full Text Feed
**日本东京主要鱼市举行的新年拍卖中，一位寿司企业家以创纪录的320万美元购买了一条巨大的蓝鳍金枪鱼，打破了历史最高纪录。**这次拍卖显示，太平洋蓝鳍金枪鱼的存量正逐渐改善，之前曾接近灭绝。拍卖现场，竞拍者可以仔细观察鱼肉的颜色、质地和脂肪程度，这些鱼被切除尾巴以便检查。被拍卖的鱼来自日本北部的大泽地区，该地区以生产优质金枪鱼闻名，售价每公斤约13,300美元。
此次拍卖由自称“金枪鱼之王”的木村清的寿司连锁店出价最高，最终以243公斤重的金枪鱼成交。木村表示，虽然原本希望价格能更便宜一些，但价格迅速上涨，超出了预期。此次巨型金枪鱼的捕捞地点在日本北部海域，被认为是日本最优质的金枪鱼产地之一。此次高价也反映出市场对优质金枪鱼的需求依然强劲。
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