‘Drastic increase’ in food poisoning cases in Hong Kong linked to raw oysters | 香港生食牡蛎引发食物中毒病例骤增

香港卫生部门警告近期生蚝引发的诺如病毒食物中毒事件急剧增加，过去两周半内已报告20起相关病例，共涉及69人。自1月18日以来，卫生防护中心共接获23宗食物中毒报告，其中20宗涉及57人，均与食用生蚝有关。诺如病毒通常会引起食物中毒和急性胃肠炎，感染源包括韩国、法国、爱尔兰和西班牙等地的生蚝。

卫生部门提醒公众，尤其是孕妇、儿童、老人以及免疫力较弱或患有肝病的人，应避免食用生蚝或部分熟制的贝类，以防感染。近期，五名患者因诺如病毒感染住院，但情况稳定。数据显示，去年12月底每周约有一宗食物中毒病例，而今年2月前五天已增至16宗，显示疫情呈上升趋势。

via SCMP Full Text Feed