China AI robot restaurant analyses diners’ faces, tongues to recommend health-focused dishes | 中国AI机器人餐厅通过分析食客面部与舌象，推荐健康菜品

中国东部多家餐厅开始使用人工智能机器人烹饪多达100道菜品以降低成本，这一现象在社交媒体上引发了热烈讨论。据浙江电视台报道，在浙江省杭州市，至少有三家这样的餐厅已运营数月。其中，位于西湖区的24节气机器人餐厅配备了八台机器人，负责点餐、上菜、清洁和烹饪工作。

这些机器人已经分担了厨房员工总工作量的60%，显著减少了人力需求。这一趋势反映出餐饮业在劳动力成本上升和科技发展背景下，正积极探索自动化解决方案，以提高效率并控制运营成本。

via South China Morning Post