How Yung Kee and other Hong Kong heritage brands innovate to thrive in challenging times | 镛记等香港老字号如何创新求变，在艰难时期蓬勃发展

面对消费习惯变化和成本上涨，香港多家老字号和家族企业正通过加盟、业务多元化等方式寻找转型出路，以应对经营压力。

近日，烧鹅老店镛记、玩具制造商奇达控股以及建造集团亚洲联合基建的第二代和第三代接班人分享了各自的应对策略。三家公司虽所处行业不同，但都在探索新的经营模式，希望在市场环境变化下维持竞争力。

报道显示，这些传承多年的品牌和家族企业正面临挑战，包括消费者支出模式改变、运营成本上升等。管理层认为，只有根据市场调整方向，才能让老品牌继续在香港商业环境中站稳脚跟。

via South China Morning Post