No kettle needed: Japan’s cold-water cup noodles fly off the shelves | 无需烧水：日本冷水泡面热销，货架一抢而空

日清食品推出的“冷水泡杯面”意外走红，上市仅一周便售罄。这款新产品于7月20日上架，提供辣白菜和鸡盐柠檬两种口味，按常规可用冷水冲泡食用。日清表示，原本预计首批库存可以销售一到两个月，但实际很快卖光，显示这款方便食品获得了超出预期的市场反响。

作为发明即食面的公司，日清此次似乎又开辟了一个新类别。虽然公司没有公布具体销量，但这款产品的快速售罄说明消费者对“无需热水也能食用”的新形式接受度很高。报道提到，日清在日本方便面市场占有接近一半份额，这也凸显了其新品动向对行业的影响力。

via South China Morning Post