Chinese ‘Coffee Grandma’ learns brewing to save son’s cafe, inspires female independence | 中国“咖啡奶奶”学煮咖啡救儿子咖啡馆，激励女性独立

为了练好拿铁拉花，一位名叫赵（Zhao）的女士想出了一个巧妙的替代练习法：将洗洁精与热水混合来模拟奶泡，并用酱油代替咖啡。借助这些日常材料，她无需消耗真正的牛奶和咖啡，就能反复练习拉花技巧。

这种练习方式让她可以不受材料成本的限制，随时打磨手法。用酱油还原咖啡的色泽、用洗洁精水模仿奶泡的质地，这些看似奇特的组合，正体现了她对完美拉花艺术的执着追求。

via South China Morning Post