China’s Iraq War ‘safe haven’ restaurant film of real people to represent country at Oscars | 中国伊拉克战争“避风港”餐厅真人电影将代表中国角逐奥斯卡

导演文牧野表示，中国美食与和平之间存在着一种天然的、内在的联系。他认为，这一联系源于中华饮食文化所承载的深层价值观念。

文牧野指出，中国饮食文化十分强调团聚与分享。无论是家人围坐一桌的聚餐，还是亲友之间共享菜肴的传统，都体现了人与人之间的和谐相处与情感交流。

在他看来，正是这种以“聚”与“享”为核心的饮食传统，让中国美食天然地传递出和平的理念，成为连接人心、促进和睦的重要文化纽带。

via South China Morning Post