Pork insecurity: China protein supply ‘exposed’ amid reliance on feed imports, study says | 猪肉安全隐忧:研究称中国依赖饲料进口,蛋白质供应“暴露”风险

中国生产了全球近一半的猪肉,同时拥有世界上规模最大的水产养殖产量,但据研究作者称,维持这些产业所需的饲料“超出了中国自身的种植能力”。

这项研究指出,庞大的生猪养殖业和鱼类养殖业给中国带来了巨大的饲料需求。作为全球最大的猪肉生产国,中国的生猪产量约占世界总量的一半;与此同时,中国的养殖鱼类产量也位居世界首位。

研究作者强调,如此大规模的肉类和水产品生产,其饲料消耗量已经超过了中国国内的种植能力,这意味着中国需要依靠外部饲料供应来支撑其养殖业的发展。

via South China Morning Post
 
 
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