Starbucks China rolls out buy-before-seating rule after reversing open-door policy in US | 星巴克中国推行“先消费后入座”新规，此前美国总部撤销“开放门店”政策
星巴克中国宣布自周四起在全国门店推行“先消费后入座”政策，结束长期以来的免费入座惯例。门店将张贴相应标识，但孕妇、行动不便者等有需要的顾客仍将获得优先照顾。星巴克表示将继续把门店打造为“第三空间”。该政策此前已在北美市场推行，此次在中国落地后引发网络热议，不少网友认为这一规定合情合理，星巴克早该在中国实施。
中国咖啡市场竞争日趋激烈。目前中国咖啡消费者已超过5.5亿人，本土品牌瑞幸咖啡门店数量超过3.6万家，远超星巴克。星巴克中国与私募股权公司博裕资本于今年4月成立合资企业，博裕持股60%，运营约8000家门店，并计划未来扩展至2万家。星巴克中国还计划在2027财年投入超过3亿元人民币升级门店设施与体验。有分析人士指出，占座只是表面问题，更大的挑战在于愿意为“第三空间”体验付费的顾客正被竞争对手分流，星巴克还需在产品和体验上提升竞争力。
财报数据显示，星巴克2026财年第三季度国际业务收入同比下降34%至13亿美元，主要因中国零售业务转为合资经营所致。在北美市场，星巴克已于2025年1月宣布取消2018年起实施的“开放门”政策，不再允许未消费顾客使用座位和洗手间，以应对销售疲软、改善门店环境。除北美和中国外，星巴克尚未在其他国家推出类似入座规定，仅在官网发布行为准则。
via South China Morning Post
星巴克中国宣布自周四起在全国门店推行“先消费后入座”政策，结束长期以来的免费入座惯例。门店将张贴相应标识，但孕妇、行动不便者等有需要的顾客仍将获得优先照顾。星巴克表示将继续把门店打造为“第三空间”。该政策此前已在北美市场推行，此次在中国落地后引发网络热议，不少网友认为这一规定合情合理，星巴克早该在中国实施。
中国咖啡市场竞争日趋激烈。目前中国咖啡消费者已超过5.5亿人，本土品牌瑞幸咖啡门店数量超过3.6万家，远超星巴克。星巴克中国与私募股权公司博裕资本于今年4月成立合资企业，博裕持股60%，运营约8000家门店，并计划未来扩展至2万家。星巴克中国还计划在2027财年投入超过3亿元人民币升级门店设施与体验。有分析人士指出，占座只是表面问题，更大的挑战在于愿意为“第三空间”体验付费的顾客正被竞争对手分流，星巴克还需在产品和体验上提升竞争力。
财报数据显示，星巴克2026财年第三季度国际业务收入同比下降34%至13亿美元，主要因中国零售业务转为合资经营所致。在北美市场，星巴克已于2025年1月宣布取消2018年起实施的“开放门”政策，不再允许未消费顾客使用座位和洗手间，以应对销售疲软、改善门店环境。除北美和中国外，星巴克尚未在其他国家推出类似入座规定，仅在官网发布行为准则。
via South China Morning Post
