Singapore’s hawker culture faces revolution, because locals ‘don’t want this job’

在新加坡,一位前工程师因无法找到厨师,花费数月时间训练一台来自武汉的机器人,以完美制作当地经典的福建面。53岁的Ang Chip Hong两年前辞去了新加坡管理大学的舒适工作,全职投入到小贩行业。他在Margaret Drive Hawker Centre开设的摊位Wok AI于去年11月开业,但很快就面临了许多小贩共同的挑战——寻找本地员工。

Ang表示:“新加坡人不想做这个工作。”他指出,长时间在热炉前工作,月薪4000新元(2950美元)与在空调办公室做文员的3000新元相比,吸引力不足。为了保护小贩文化的本地身份,国家环境局管理的121个市场和小贩中心的经营者必须是新加坡公民或永久居民。然而,自1月1日起,某些持长期签证的人现在可以作为小贩助手工作。

通过使用这台价值14000新元的炒菜机器人,Ang能够仅用一名不需要烹饪技能的员工来运营摊位。该员工只需准备食材并将其倒入机器中。Ang计划在未来开设两个新摊位,并扩展机器的食品菜单。

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Why struggle for rent in the big city when the countryside offers a more relaxed life?

随着生活成本的飙升,越来越多的女性工人选择离开胡志明市,回到乡村生活。像阮氏协这样的工人,在这座城市的鞋厂工作了16年,尽管她为知名品牌如阿迪达斯和耐克生产鞋子,但仍然面临着高昂的生活开支和租金压力。

越南是全球最大的服装、鞋类和家具出口国之一,胡志明市凭借其数十万的外来务工人员,长期以来推动着国家的制造业繁荣。这里的工作机会相对稳定,薪资也较为可观,吸引了大量年轻女性进入以女性为主的服装和鞋类工厂。然而,随着生活成本的不断上升,许多工人开始重新考虑在城市的生活选择,导致城市企业面临人手不足的困境。

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Artist Ernest Zacharevic sues AirAsia over unauthorised use of Penang mural

&LTp>&LTstrong>立陶宛艺术家埃内斯特·扎哈雷维奇正在对亚航提起法律诉讼,原因是该航空公司未经他同意,使用了他在槟城创作的著名儿童骑自行车壁画作为飞机涂装。&LT/strong>扎哈雷维奇在一则名为“亚航更新:是时候谈谈”的Facebook帖子中表示,尽管他努力寻求友好解决,但亚航的最终报价未能“反映”他作品的价值。&LT/p> &LTp>扎哈雷维奇指出,亚航不仅未能解决他多次提到的未经授权使用其艺术作品的问题,还在其宣传材料中反复使用他的壁画。他提到,过去几年中,他的壁画曾出现在亚航的电子邮件活动、广告和机上杂志等多个场合,均未获得适当的信用、同意或补偿。他强调,这种反复的行为对整个艺术界造成了有害的先例,意味着艺术家的作品可以在没有后果的情况下被剥削。&LT/p>

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China star’s 20-car giveaway backfires as winners discover only have 5-year usage rights

中国歌手兼演员黄子韬因其赠车活动遭遇粉丝诚信质疑。在他承诺将送出汽车作为礼物以庆祝社交媒体关注者超过1500万后,粉丝们对最终结果感到失望。虽然他在直播中宣布将有20人获赠汽车,但实际情况是他们仅获得了为期五年的使用权,而非完全的所有权。

黄子韬在1月10日的直播中,粉丝数量已达到4500万,原本期待能够获得全权拥有的宝骏品牌电动车,然而实际赠送的只是使用权,令不少粉丝感到被欺骗。此事件引发了广泛的愤怒,导致约400万名粉丝选择取消关注他,质疑其诚信和承诺的可靠性。此事不仅影响了黄子韬的形象,也反映出明星与粉丝之间期待与现实的落差。

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EU military chief favours sending troops to Greenland as Trump eyes territory

欧盟高级军事官员罗伯特·布里格尔表示,将欧盟国家的军队驻扎在格陵兰是合理的。这一建议是在美国总统特朗普表达对收购丹麦领土格陵兰的兴趣后提出的。布里格尔在接受德国《世界报》采访时指出,目前虽有美国军队驻扎在格陵兰,但未来可以考虑部署欧盟士兵。然而,这一举措需要政治决策,因为欧盟军事委员会仅为咨询机构,并没有专属军队。

尽管格陵兰作为丹麦的海外领土不属于欧盟,但由于其丰富的资源和战略位置,欧洲国家和美国对格陵兰都有浓厚的兴趣。布里格尔提到,随着气候变化导致的冰川融化,格陵兰的地缘政治重要性日益增加,也可能引发与俄罗斯及中国的紧张关系。欧盟依赖以美国为主导的北约作为主要军事联盟,因此在格陵兰的军事部署需要全面的战略考量。

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Hong Kong court order sent to cryptocurrency wallets, setting new precedent

香港法院首次成功通过代币化技术向加密货币钱包发出禁令,开创法律先例。这一禁令涉及一起诈骗案,禁止全球及香港范围内的资产处置,受害公司为营销咨询公司Worldwide A-Plus,该公司因虚假陈述骗局损失超过260万美元。禁令被送达至Tron区块链上的两个钱包地址,这一创新方法被认为将为其他司法管辖区树立先例,并提升香港作为科技中心的吸引力。

Worldwide A-Plus被骗后,将价值266万美元的泰达币(Tether)转入由冒充被黑客入侵的在线营销平台销售人员控制的钱包。高等法院副法官Douglas Lam于12月5日授予该禁令,随后由Ravenscroft & Schmierer律所通过“代币化法律通知”形式送达。根据Tronscan区块链扫描平台的公共记录,这两个钱包在1月3日收到名为“2-Jan25-Notice”的代币,声明初步法院禁令仍然有效。此举不仅展示了区块链技术在法律领域的新应用,也可能对全球加密货币法律问题产生深远影响。

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Hong Kong temperatures to fall on Sunday and reach 11 degrees Celsius next week

香港的气温将于周日开始下降,预计下周初最低可达11摄氏度(51.8华氏度)。这股冷锋将影响南中国沿海地区,带来显著的降温和增强的风力。

尽管周六的天气相对温暖,阳光明媚,但气温将在周日降至最低13度。气象局表示,周一的气温将进一步下降至11度,之后在周三,即农历新年蛇年的第一天,气温将逐渐回升至13度。冷锋的到来将使得早晨的内陆地区感到特别寒冷,同时东风的影响将导致天气逐渐变得多云,接下来的几天将保持凉爽。

预计本周后半段气温将回升至16至20度之间,天气主要以多云为主,偶尔会有小雨。这样的天气变化将影响市民的日常生活,提醒大家注意保暖。

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Malaysians rethink support for Palestinian refugees after viral incidents

近期,马来西亚的巴勒斯坦难民因对返回埃及的处理缓慢而爆发抗议,导致公众对他们的支持急剧下降。在社交媒体上流传的视频显示,难民在联邦拘留所内破坏家具并点燃篝火,表达对医疗照顾和与家人联系的焦虑。

这些巴勒斯坦人是根据马来西亚总理安华·易卜拉欣在去年八月的承诺而来到这里的,目的是为超过100名受伤的巴勒斯坦人及其家属提供医疗支持。然而,自2023年10月7日哈马斯袭击以色列以来,马来西亚国内对巴勒斯坦人的支持逐渐减弱,部分穆斯林马来西亚人将他们与国内的罗兴亚社区联系在一起,认为巴勒斯坦人的安置可能会加剧社会和经济问题。

由于马来西亚并不正式承认难民身份,这些巴勒斯坦人被安置在拘留所内,无法离开。随着公众对难民的态度转变,巴勒斯坦大使呼吁难民要心存感激,政府也计划根据他们的请求将部分人遣返回国。这样的举措旨在缓解日益敌对的公众情绪,同时也反映出难民在马来西亚面临的复杂局面。

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China’s Sichuan University overtakes Stanford, MIT and Oxford in high-quality research

四川大学在最新的全球大学排名中超越了斯坦福大学、麻省理工学院、牛津大学和东京大学,成为科学研究产出方面的佼佼者。根据《自然指数》的数据,这所位于中国西南部的大学在短短两年内取得了显著进步,目前在全球学术机构中排名第11。

《自然指数》由著名学术期刊《自然》维护,依据各研究机构在全球最具影响力的科学期刊上发表的文章贡献进行排名。最新更新的名单显示,四川大学在2023年10月1日至2024年9月30日期间的研究产出表现突出,尽管哈佛大学位居榜首,但前十名中有九所大学均来自中国,这反映了中国在全球科学研究领域的迅速崛起。

四川大学的快速崛起令人瞩目,2023年时它在《自然指数》中仅排名第26,仍被许多西方高校所掩盖,如密歇根大学和加州大学圣地亚哥分校。这一变化不仅展示了四川大学的科研实力,也标志着中国高等教育在国际舞台上的日益重要性。

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Philippines halts South China Sea survey after ‘harassment’ from Beijing’s coastguard, navy

The Philippines has suspended a scientific survey in the South China Sea due to "harassment" from China's coastguard and navy. This decision came after Philippine fisheries vessels encountered aggressive behavior from Chinese maritime forces while attempting to collect sand samples near the Philippine-occupied Thitu island. The incident underscores the ongoing tensions between Manila and Beijing over disputed waters in the South China Sea, a vital commercial route with overlapping territorial claims from several Southeast Asian nations.

This latest confrontation highlights the fragile nature of relations in the region, where both the Philippines and China assert conflicting claims. The South China Sea, a strategic waterway, is a hotbed of geopolitical tension, with China's extensive territorial claims clashing with those of the Philippines, Vietnam, Malaysia, and other neighboring countries. The situation is further complicated by the economic significance of the area, as it facilitates approximately US$3 trillion in trade annually. The suspension of the survey indicates a growing strain and raises concerns about the safety and security of maritime operations in the contested waters.

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Meta Platforms to spend US$65 billion on AI infrastructure in 2025: Mark Zuckerberg

Meta Platforms计划在2025年投入高达650亿美元用于人工智能相关项目。首席执行官马克·扎克伯格透露,公司不仅将建设一个覆盖曼哈顿大部分的新数据中心,还将显著增加人工智能团队的招聘力度。

扎克伯格在Facebook上表示,Meta预计到2025年将上线约一吉瓦的计算能力,届时将拥有超过130万个图形处理单元。此举旨在推动公司的核心产品与业务,开启历史性的创新,并延续美国在技术领域的领导地位。过去几年,Meta已经在人工智能领域进行了大量投资,包括在路易斯安那州新建的100亿美元数据中心。

此时,扎克伯格的声明恰逢OpenAI、软银集团和甲骨文联合发布的“星际项目”,计划在未来四年内投入多达500亿美元用于美国的数据中心和人工智能基础设施建设。这显示出科技公司在推动人工智能发展的竞争愈发激烈。

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Hongkonger stuck in Thailand to fly home on Monday after scam farm ordeal

一名香港人在泰国被释放后,将于周一飞回家,恰逢农历新年。这名29岁的男子曾被困在缅甸的一个诈骗农场,直到1月19日才获释,泰国政府在此过程中对缅甸当局施加了压力。

香港保安局局长邓炳强表示,局内的专责小组在周五晚上与这名男子见面,双方情感激动,几乎泪流满面。前区议员余德宝透露,缅甸武装组织曾进入诈骗农场寻找这名男子,并呼吁香港政府介入,以防他因在泰国逗留过久而面临拘留,这可能会使他在泰国滞留数周。为此,保安局迅速派遣专责小组前往曼谷处理此案。

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Trump’s Pentagon pick Pete Hegseth confirmed by US Senate

美国参议院在周五的紧急投票中确认了皮特·赫格塞斯为国防部长,尽管他面临关于资质和个人行为的广泛质疑。这位前福克斯新闻主持人和战斗老兵的任命引发了对他饮酒过度和对女性行为不当的指控的关注,但共和党主导的参议院仍决心推进他的任命,以完成特朗普总统的国家安全内阁。

赫格塞斯的任命在多方面引发争议,尤其是考虑到他在如此重要的军事职位上缺乏广泛支持。参议院多数党领袖约翰·图恩认为,赫格塞斯作为退伍军人,能够为五角大楼带来“战士的视角”,并承诺将重塑军方的文化,以更专注于战斗而非“觉醒”的议题。这一任命不仅体现了特朗普在国会中的影响力,也反映出文化战争在推动其白宫议程中的重要性。

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Drug lord Jos Leijdekkers finds refuge in Sierra Leone after marrying president’s daughter

欧洲最通缉的罪犯之一,因走私可卡因被判刑的约斯·莱德克斯,在塞拉利昂获得了庇护和高层保护。根据三位知情人士的说法以及路透社看到的照片和视频,他被认为在塞拉利昂生活已有至少六个月。莱德克斯因走私超过7吨可卡因于2024年6月25日被荷兰法庭缺席判处24年监禁,荷兰警方此前认为他一直居住在土耳其。

塞拉利昂被国际执法机构视为拉美可卡因前往欧洲的重要转运点,这一背景为莱德克斯的藏身地提供了更多信息。荷兰检察官办公室发言人表示,警方和检察官的首要任务是将莱德克斯引渡回荷兰以服刑。尽管路透社未能联系到莱德克斯,但有证据显示他在塞拉利昂的活动,包括出现在当地教堂弥撒上,与塞拉利昂总统坐在一起,显示出他与该国高层的联系。

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WHO move ‘highly unfavourable’ for Taiwan as uncertainty reigns in new Trump era

Taiwan's efforts to join the World Health Organization face a significant setback with Donald Trump's return to the White House. Analysts suggest that Trump's decision to withdraw the US from the WHO removes a crucial supporter of Taiwan's bid for "meaningful participation" in the World Health Assembly. This development adds uncertainty to Taiwan's security, hi-tech industries, and trade as it plans to launch a new campaign for observer status during the WHO's annual assembly in Geneva.

The US, as the WHO's largest financial backer, plays a pivotal role in supporting Taiwan's international ambitions. Trump's executive order to exit the WHO, citing its mishandling of the Covid-19 pandemic and lack of reforms, reverts the decision made by Joe Biden to rejoin the body. This shift is unfavorable for Taiwan, which relies on US backing to gain support from other democracies. Experts, such as Professor Chen Ping-kuei from National Chengchi University, express concern over the potential impacts on Taiwan's healthcare diplomacy and broader international relations.

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Japan’s strategic island airbase stalls, hurting its Taiwan crisis response

日本的军事机场建设计划在马格西岛因各种挑战而停滞不前。**2027年曾计划建成**这一远离日本本土的火山岛上的现代化机场计划目前预计将在2029年底完成。

Mageshima岛是日本战时历史的一个平静的注音,但它现在却成为 Tokyo政府为了应对对台湾危机的准备的一部分。在岛上的基础设施建设拖慢了速度,令 Tokyo政府面临一个严重的问题:是否能够有效地加强其对南方地区的防御能力。

据日本防卫厅官员介绍,多项因素导致了项目延迟。包括因地震重建而将施工队伍调离、原材料短缺和参与大阪世博会准备所导致的成本上涨等。这一世博会将在今年四月开幕,预计将吸引大量游客。

此外,天气条件也在影响项目进展。在日本西南部的恶劣天气多次延误了向岛屿运送重机器的运输任务,进一步延迟了建造关键的港口设施。

“在东亚地区,尤其是日本和韩国南部海域的威胁越来越集中,因此,日方在该地区的军事基础设施建设需求很大。”日本国际大学战略研究所副教授林田涼(Ryo Hinata-Yamaguchi)称。

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How to make it in America: the pressures and pitfalls for Chinese brands going global

从小商铺到全球雄心,Urban Revivo在时尚界的崛起令人瞩目。创始人李敏光于2006年在广州开设了第一家店,迅速获得成功,目前品牌在中国拥有超过400家店面,销售额达70亿元(约9.64亿美元)。该品牌的国内电商销售已连续两年超过Uniqlo,显示出强劲的市场表现。

Urban Revivo的目标不仅限于国内市场,李敏光计划在未来20年内将品牌打造成全球最具影响力的服装电商巨头,力争实现2000亿元的年销售额,并大部分来自国际市场。为加快这一发展战略,Urban Revivo正寻求通过香港首次公开募股筹集1亿美元,这一目标与中国企业走向全球的趋势相辅相成,尤其是在国内消费疲软和房地产危机的背景下,越来越多的中国公司开始重视海外市场开发。

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This Hongkonger defied her dad to become a snake handler, and the rest is hiss-tory

Chau Ka-ling, a seasoned snake handler with over five decades of experience, brings her signature snake soup and unique dishes to Hong Kong, showcasing her expertise in the culinary world. As the second-generation owner of the renowned Shia Wong Hip eatery, she has become famous for her soup made from five types of snakes, including delicacies featuring king cobra.

Chau's journey began in 1971 when she first touched a snake as a young girl, despite her father's initial reluctance to teach her the craft. She recalled pleading with him to share his skills, but he suggested she pursue a different career. Undeterred, Chau sought her mother's encouragement, vowing to prove her dedication and become the best snake handler she could be. Her determination not only led her to master the art of snake handling but also to earn the title of "snake queen," assisting the government in capturing venomous snakes.

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What Hong Kong has taught me about fate, luck and feng shui

In the bustling streets of Hong Kong, the arrival of cooler weather is marked not by the changing colors of leaves, but by the aroma of roasting chestnuts and the reappearance of comforting culinary traditions such as lamb brisket hotpot. As the outdoor swimming season comes to a close, locals find solace in these small yet significant markers of seasonal change. The festive atmosphere is further enhanced by the return of pop-up shops laden with Lunar New Year decorations, while convenience stores and bookshops brim with almanacs offering guidance for the year ahead.

This nostalgia for traditional customs is deeply rooted in the personal histories of many residents, including those whose families emigrated before major historical upheavals in China. These enduring traditions provide a sense of continuity and cultural identity amidst the fast-paced modernity of the city. Such is the case for many who still cherish the old-school Hong Kong Authentic Almanac Calendar, a relic of the past that continues to hold significant cultural relevance. This connection to tradition was recently highlighted when a request from family abroad prompted a search for this nostalgic item, underscoring the lasting impact of these cultural practices.

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